Una de las grandes preguntas es cómo prevenir el desarrollo de alergia alimentaria. 1️⃣La prevención primaria involucra intervenciones diseñadas para prevenir que se produzca la sensibilización al alergeno. La mayoría de los estudios se han hecho en familias en que existe historial de alergia, sin embargo no considera si ésta es una manifestación leve o […]
Prevención primaria de alergia alimentaria Leer más »
¿Cómo confirmar el diagnóstico de alergia alimentaria? ? Este post lo había prometido hace un par de semanas, pero me costó bastante hacerlo para que no se preste a mal interpretación, así que si tienen cualquier duda pregúntenme ?. Es ideal que el diagnóstico lo realice el sub especialista (inmunólogo o gastroenterólogo infantil), ya que
Confirmación de alergia alimentaria Leer más »
No todos tienen problemas con las trazas, ya que cada niño tiene umbrales distintos para gatillar la alergia. Con Clemente partimos más relajados, pero tenía días en que a pesar de no comer nada nuevo hacía pequeñas reacciones, así que optamos por eliminar las trazas. ¿Cómo hacerlo? 1️⃣ Hacer una limpieza profunda de la cocina.
Dieta libre de trazas Leer más »
Aquí comparto algunos tips para reintroducir alimentos y no sufrir tanto en el intento ? 1️⃣ Antes de reintroducir alimentos, tenemos que haber notado una mejoría en los síntomas con la dieta de eliminación. De esta forma sabemos cuál es el “BASAL”, y los cambios con respecto a éste serán considerados REACCIÓN. Es recomendable considerar
Reintroducción de alimentos Leer más »
Debo admitir que después de que le hicieron el diagnóstico a Clemente, hice una búsqueda extensa en pubmed y me puse a leer casi obsesivamente del tema. Veo que muchas mamás tienen dudas con los síntomas de sus hijos, y por eso decidí hacer este resumen. Clemente partió con síntomas a las 2 semanas de
Proctocolitis alérgica Leer más »
La dieta de eliminación consiste en suprimir algunos (o todos) de los 8 grandes culpables de las alergias alimentarias (“the big eight”). * Mi gastroenteróloga pediátrica me recomendó una dieta sin lácteos, soya, huevo, maní, frutos secos (almendras, nueces, pecanas), pescados, mariscos, e inicialmente el trigo. Además sólo comer carnes naturales (vacuno alimentado sólo con
Dieta de eliminación Leer más »
Decidí partir este blog 1 mes después de que diagnosticaron a mi hijo Clemente con alergia alimentaria. Soy doctora, pero me dedico a ver adultos, por lo que estaba poco familiarizada con el diagnóstico; «proctolitis alérgica«. Quedé impactado al ver la alta prevalencia de alergias alimentarias en el lactante. Además hay mucha desinformación, y pocos
