Esta receta es simple y versátil, perimitendo usarla en variadas preparaciones; pizza, pasta, hamburguesas, tacos… y lo que se te ocurra.
Beneficios
Receta simple, con pocos ingredientes
La levadura nutricional aporta alto contenido de complejo B, especialmente Vitamina B12
No contiene frutos secos, por lo que es apta para alérgicos a éstos
Salsa de queso vegana
Simple y versátil, ocúpala en pizza, pasta, hamburguesas, tacos… y lo que se te ocurra.
Tiempo Preparación1 min
Tiempo Cocción5 min
Tiempo Total6 min
Porciones4
Energía56 cal
Cocina
Americana
Plato
Snack
Salsa
Tipo de Dieta
Libre de Gluten
Vegano
Vegetariano
Sin lácteos
Ingredientes
180 ml de leche de coco
3 cucharadas de levadura nutricional
2 cucharadas de harina de tapioca
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de ajo en polvo (o 1 gajo entero)
1 pizca de merkén (opcional)
Método
Preparación tradicional
1
Colocar todos los ingredientes en una olla y mezclar hasta que quede homogéneo. (TM6: 10 seg/ velocidad 5)
2
Revolver en un sartén a fuego medio hasta que hierva. Dejar que espese durante 1 o 2 minutos sin dejar de revolver. (TM6: 5 min /100ºC / vel 2)
3
Utilizar en tu preparación favorita.
Datos de Nutrición
4 servings per container
Serving Size4
Amount per serving
Calories56
% Daily Value*
Total Fat0.9 g1.15%
Saturated Fat0.8 g4%
Trans Fat0 g
Polyunsaturated Fat0 g
Monounsaturated Fat0.1 g
Cholesterol0 mg0%
Sodium20.6 mg0.9%
Total Carbohydrate9.2 g3.35%
Dietary Fiber1 g3.57%
Total Sugars1.7 g
Added Sugars0 g0%
Sugar Alcohal0 g
Protein1.6 g3.2%
Vitamin D (Cholecalciferol)0 IU0%
Calcium64 mg4.92%
Iron0 mg0%
Potassium0 mg0%
Vitamin A85 mcg9.44%
Vitamin C (Ascorbic Acid)0 mg0%
Vitamin B1 (Thiamin)0.7 mg58.33%
Vitamin B2 (Riboflavin)2.75 mg211.54%
Vitamin B3 (Niacin)13 mg81.25%
Vitamin B6 (Pyridoxine)1.15 mg67.65%
Vitamin B12 (Cobalamine)5 mcg208.33%
Vitamin B5 (Pantothenic acid)5 mg100%
Zinc11 mg100%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.