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Snickers veganos

Esta versión vegana de snickers es realmente rica, y lo mejor.. sin procesados! Consiste en 4 etapas, cada una de ellas es bastante simple y rápida.  Base tipo brownie Crema de castañas de cajú Caramelo de dátiles Cobertura de chocolate Propiedades nutricionales Los dátiles son altos en azúcares naturales, no refinados.  Su aporte de fibra, …

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Pizza sin gluten

Pizza sin gluten Este receta logra la perfecta combinación de ingredientes para lograr una masa esponjosa y deliciosa.  Tiempo Preparación1 hr 30 min Tiempo Cocción25 min Tiempo Total1 hr 55 min Porciones4 Energía315 cal Cocina Italiana Plato Plato Principal Snack Tipo de Dieta Libre de Gluten Vegano Ingredientes Ingredientes secos 110 g de harina de …

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Quinoa con espinaca y tomates deshidratados

(formato nuevo) Quinoa con espinaca y tomates deshidratados La quinoa es un alimento naturalmente libre de gluten, una excelente fuente de proteínas, además de rico en fibra, vitaminas y minerales. En esta ocasión lo preparé para consumir frío, pero hay mil y un formas de hacerlo. Tiempo Preparación5 min Tiempo Cocción10 min Tiempo Total15 min …

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Cumpleaños saludable

Una de las cosas que más agradezco de aprender a vivir con alergia alimentaria, es el conocimiento adquirido en cuanto a calidad de alimentación. Este primer cumpleaños de Clemente fue distinto a otras celebraciones, ya que se caracterizó por ingredientes frescos y saludables, además de carecer de adornos y utensilios plásticos, intentando ser “Eco friendly” …

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